Filosofía

"Somos los Buyo,

familia de panaderos..."

"Mis abuelos empezaron a cocer pan en Betanzos."

"Mi madre aprendió el oficio
y fundó un horno en Miño en 1976."

"Yo soy Estrella, su hija,

y continúo elaborando
y cociendo como me enseñaron."

"Somos artesanos del pan."

Productos

Contacto

Panadería Miño

Rúa Real, 16. 15630. Miño.

Teléfono: 981782379

Rúa Loios, 43. 15630. Miño.

Teléfono: 981782546

La barra

separador de texto barra de pan

La de diario.

En la comida.

Para la merienda.

Tierna y fresca todo el día.

El tiempo de amasado, levedado y horneado no lo podemos acortar...

...por eso trabajamos desde antes de amanecer.


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Pan artesano

separador de texto pan de barra

Crujiente, largo...

El bocata gourmet.

Marida con lo dulce y con lo salado.

La rosca

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La que todos reconocen.

La más codiciada.

La que es de aquí.

Más corteza y menos miga.

Bollo

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De mucha miga y corteza crujiente.

Para tostas.

El rey de la miga, para aquellos que les gusta mojar.

Especiales

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Zamburiñas, parrochas, mejillones...

Las de temporada.

Nos hacen esperar pero nunca defraudan.

Nuestra masa se grama con aceite de oliva.

Conseguimos una masa crujiente y sabrosa.

Encargo

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Zorza, cocido, pollo con champiñones.

Con nuestra masa combina cualquier producto.

Cumplimos tu antojo.

Clásicas

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Bonito, bacalao, carne

Las que hacemos todos los días.

Nunca te cansas de ellas.



Las tres “estrellas” que siempre elaboramos para endulzarte.

Larpeiras

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(Bolla de anís)

Para los más golosos.

Típica de la zona de Coruña.

Cómela con las manos y chúpate los dedos.

Tarta de Manzana

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(Apple Pie)

Para los más sofisticados e inconformistas.

Para los exquisitos.

Bizcochos

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Para los más clásicos.

Para un café,

para un vino,

o para un queso.


Siempre cumple las expectativas.